¿Qué el chocolate no engorda?

chocolate

30/10/2013

Licenciada en Farmacia por la Universidad de Granada con un Master Oficial en Nutrición Humana y Master Universitario en Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanza de Idiomas. Cuenta con años de experiencia como especialista en áreas de Sanidad, Dietética y Nutrición.

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4 Comentarios

  1. Ricardo dice:

    Hola buenas tardes!

    El articulo es muy interesante me gusto mucho, solo tengo una pregunta acerca del chocolate negro que menciona, tengo entendido que la mayoría de chocolates se les agrega azúcar blanca, por lo que quiero imaginar que siempre hay que buscar chocolates sin azúcar no?, muchas gracias saludos.

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  2. María Irene Pardo María Irene Pardo dice:

    Buenos días Ricardo

    Me alegra leer que el artículo ha sido de su interés y agrado. En relación a la cuestión que mencionaba, si bien es cierto que lo que más suele engordar del chocolate comercial son los azúcares y lácteos que se le añaden, también lo es el hecho de que los resultados positivos que se dedujeron del estudio se referían al chocolate disponible en cualquier tienda (con o sin leche, con o sin azúcares) consumidos por la población adolescente.

    De manera que aunque no podemos decir que el chocolate adelgace, porque como todo si no somos moderados engordará, sí que podemos deducir que no es un factor determinante en la obesidad, por lo que podemos desterrar el mito de eliminarlo de nuestros regímenes dietéticos destinados a planes de adelgazamiento.

    Espero que sus preguntas hayan quedado resueltas. Le animo a seguir participando con sus opiniones en este blog.

    Un saludo

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  3. Ricardo dice:

    Muchas gracias por su respuesta, saludos.

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  4. María Irene Pardo María Irene Pardo dice:

    No hay de qué Ricardo. Le animo a seguir participando con nosotros enriqueciendo nuestra comunidad con sus opiniones.

    Un saludo.

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